the little kimchi workshop

Whether you’re a rookie or a pro, this workshop is for you! We will learn how to make kimchi, what ingredients to use, and how you can customize it to your own taste. You will make your own batch of kimchi that’s totally you – let your creativity shine! Plus, it’s a great chance to meet other kimchi lovers and have a fun, hands-on experience. Think of it as a kimchi-making day with (new) friends! The workshop is taught in English and is perfect for all skill levels.

These are what you need to bring to the workshop:

  • Cutting board
  • Knife
  • Small mixing bowl
  • Extra large mixing bowl
  • Wooden/bamboo spoon
  • Clean, preferably large, jar(s) that can contain 2+ kg of food (used pickle jars are great!)
    • You will make and come home with ±2 kg of kimchi
  • Good energy

(Optional)

  • Your own apron
  • Food processor

Water and light bites are provided.

About the facilitator

Hi, I’m Anindya. I’m passionate about anything food-related – cooking, fermenting, growing, foraging, eating, and watching mukbang videos. After I learned how to make my own kimchi, I promised myself never to buy kimchi from the supermarket anymore. Kimchi is easy to make, healthy, and delicious! Seriously, it goes well with anything. I shared my kimchi with friends, and they actually started buying it from me! Other than making food, I also enjoy facilitating workshops. So, I started hosting monthly kimchi workshops in my tiny living room last summer. I’m very excited to collaborate with MidWest this time and spread the kimchi love!

Follow me and my kimchi journey @littlekimchiproject – link to Instagram https://www.instagram.com/littlekimchiproject/

 

Saturday 8 March | 13:30u | Café MidWest, Amsterdam

Registration Link – bit.ly/littlekimchiworkshop

For questions, please DM @littlekimchiproject on Instagram or send a WhatsApp message to +31 622 30 1991

Voorronde Popsongcompetitie Mooie Noten

Mooie Noten is de Amsterdamse popsongcompetitie voor singer-songwriters en (semi)akoestische acts van maximaal drie personen. Het uitgangspunt is de popsong zelf, waarbij gelet wordt op compositie, teksten en muzikale presentatie. Mooie Noten is een begrip in Nederland, niet in de laatste plaats door de bijzondere podia waar de deelnemers kunnen spelen. GRAP organiseert Mooie Noten om aanstormend talent de kans te geven zich te presenteren aan publiek, pers en muziekindustrie.

Wil je zelf meedoen? Je kan je tot 3 maart aanmelden voor de selectie via de website van grap.

Dit jaar mag MidWest voor de derde keer een voorronde van deze iconische singer-songwriter competitie hosten.

Woensdag 19 maart | deuren 19.30 | aanvang 20.00

tickets €12

Pop-up leescafé

Elke 2e zaterdag van de maand van 15:30 – 17:00u leescafé in MidWest.

Neem je eigen boek mee. Een uur lezen en dan uitwisselen, nieuwe schrijvers ontdekken. Thee en koffie met wat lekkers staat voor je klaar.

Wil je meer weten en meelezen, stuur dan een mailtje naar Carla.

 

Monalisa Toneel & Filmclub

Programma:

1. Langverwachte documentaire (23 minuten) over Sylvia Willink, die meestal alleen gezien wordt als de vrouw van.

Gefilmd in haar huis en atelier vertelt de schilderes en beeldhouwster openhartig over haar fascinerende leven, haar twee grote liefdes en over degenen die ze portretteerde of in brons vereeuwigde.

2. Dialoog over de grillige levensloop van kunstenares en componiste
Sedje Hémon.

Met Brechtje Hartong van Ark als journaliste en Patricia Werner Leanse in de rol van Sedje Hémon.

3. Film (10 minuten) over de laatste grote Sedje Hémon tentoonstelling
in het Stedelijk Museum te Amsterdam.

 

zondag 9 maart | 16:00u | Café MidWest, Amsterdam

Entrée €10,- | Bestel hier je kaartjes

 

Rouwcafé Meetup Amsterdam

Elke laatste woensdag van de maand in Café MidWest het Rouwcafé, omdat er ook voor rouwen ruimte mag zijn. Niets moet, gewoon een ontspannen avond en een hapje eten met mensen die ook iemand zijn verloren.
Het Rouwcafé is een community voor 20’ers en 30’ers in omgeving Amsterdam die iemand zijn verloren.
 We komen maandelijks bij elkaar om samen een hapje te eten. We halen steun (en gezelligheid) uit elkaar na het verlies van een dierbare.
Wil je een keer aanschuiven? Meld je aan via deze link en dan nemen we contact met je op.

 

Woensdag 26 maart | vanaf 18.30u | toegang gratis

Maandagavond yoga in MidWest

Deze unieke yoga lessen zijn een combinatie van vinyasa yoga, ademhalingsoefeningen, meditatie, sound en psychologie en worden gegeven door Ayra. Zei helpt je te aarden en verbinden met je gevoelens, gedachten, lichaam en de wereld om ons heen.

De lessen zijn zo ontworpen dat ze toegankelijk en uitdagend zijn voor iedereen!

Elke maandag 19:00 – 20:00, met aansluitend ruimte voor thee en een praatje.

Stuur Ayra een berichtje om je aan te melden via;

Instagram: aylumastudio
Prijzen:
Losse les: €15,-
4 lessen: €50,-
8 lessen: €88,-

 

Through combining vinyasa yoga, breath work, meditation, sound and elements of psychology, Ayra will help you feel grounded and connected to your feelings, thoughts, body and the world around you. Classes are designed to be challenging and suitable for all levels.

Mondays 19:00 – 20:00, afterwards there will be time for tea and chats

Send Ayra a message to sign up through:

Instagram: aylumastudio
Prices:
Single class: €15,-
4 classes: €50,-
8 classes: €88,-
Data: 3, 10, 17, 24, 31 maart | tijd: 19:00 – 20:00

Het Filosofisch Diner: Vrouwen in de filosofie – Madame de Staël

Vrouwelijkheid heeft een zachte bijklank. Maar wat als vrouwelijkheid juist krachtig is; iets is wat bevreesd wordt; of vanuit een moreel oogpunt misschien juist superieur kan worden gezien? De filosoof en salonnière Germaine de Staël (1766–1817) leefde ten tijde van de Franse Revolutie en zag hoe het geweldige emanciperende potentieel van de revolutie afstompte: bruut bloedvergieten kwam ervoor in de plaats en de beloofde vrijheden en gelijkheden kwamen er niet voor vrouwen.

In haar filosofisch werk onderzoekt ze hoe dit heeft kunnen gebeuren. Wat is de aard van de mens en vooral ook de aard van de vrouw? En hoe kunnen heldinnen juist het beste een bijdrage leveren aan een vrije en gelijke maatschappij? Ruim tweehonderd jaar na haar overlijden zijn haar ideeën nog net zo relevant en belangrijk als toen.

Eveline Groot studeerde filosofie, klassieke taal en cultuur en religiestudies aan de Universiteit van Amsterdam en de University of Edinburgh. Momenteel promoveert ze aan de Erasmus Universiteit Rotterdam op het verlichte en romantische mensbeeld van Germaine de Staël (1766–1817). Buiten de academie zet zij zich in om filosofisch denken toegankelijk te maken voor een breed publiek.

woensdag 5 maart | 19:00u | Café MidWest, Amsterdam

 

In Tune met Jezelf: interactieve en verbindende workshop

Wat nou als jij geen angsten had? Geen twijfels of onzekerheden? Welke keuzes zou jij hebben gemaakt? Welke acties zou jij hebben ondernomen? En vooral: welke passie of droom die je nu nog niet of deels leeft, zou je echt gaan leven?
In deze interactieve workshop herontdek je wat belangrijk voor jou is, hoe je dit weer meer gaat leven, oftewel hoe je weer jouw tune vindt!
Door verbindende en verrassende opdrachten en persoonlijke liedjes van Luna, ga je met inspiratie, een glimlach en een concreet plan loop jij de workshop weer uit.
✨ Wat kun je verwachten?
Een interactieve workshop vol verrassende oefeningen.
Krachtige visualisaties die je helpen je dromen helder te krijgen.
Een energieke sfeer waarin je ontdekt wat jou tegenhoudt en hoe je dat kunt doorbreken.
Live liedjes die je raken, inspireren en in beweging zetten.
Door wie? 🎵
De workshop wordt begeleid door, Luna de Veer. Als soulzangeres heeft ze door de jaren geleerd hoe het voelt om grote dromen te hebben, te stoeien met twijfels en angsten, en toch stap voor stap acties te ondernemen die soms onmogelijk lijken. Met verschillende technieken, zoals visualisaties, goede vragen te stellen, te doen, heb ik geleerd hoe ik mijn twijfels achterwege kan laten en stappen kan nemen in de richting van mijn dromen.
Voor wie?
Heb jij het idee dat je nog wensen of dromen hebt die je meer zou willen leven? Of gewoon meer dingen zou willen doen waar je energie van krijgt? Klein of groot?
Misschien wil jij wel
– meer creativiteit in jouw leven of
– meer routine,
– meer verbinding met de mensen om je heen.
Of heb jij grotere dromen,
– zit jij vast in jouw baan en voel jij dat jij jouw kwaliteiten op andere manieren wilt gebruiken?
– wil je verhuizen
– of een grote reis maken?
Aan het einde van de workshop loop je naar buiten met
✅ Nieuwe energie en inzichten
✅ Heldere acties
✅ Het vertrouwen om jouw passie écht te gaan leven.
En dat onder begeleiding van inspirerende live muziek en persoonlijke verhalen.
DUTCH ONLY

Datum: zondag 23 februari

Tijd: 14 – 16.30
Prijs: op basis van donatie tussen 7,50 en 17,50
Locatie: MidWest
Tickets koop je via deze link

Buurtkantine februari 2025

Elke vrijdag kookt er een buurtkok in de keuken van MidWest. Zo eten we iedere week het favoriete gerecht van een andere buurtgenoot. Voor maar €12,50 heb je een heerlijk maaltje.

  • Vrijdag 7 februari – Kelly en Inge maken vindaloo curry van diverse aardappelsoorten, geserveerd met geurige rijst, ingelegde rode kool, verse koriander en romige yoghurt.
    En toe rijstpudding met mango en een vleugje kardemom. VOLGEBOEKT!
  • Vrijdag 14 februari – Speciale Valentijnseditie met date-café, kok Sergio de Randamie. Liefdespasta staat er op het menu
  • Vrijdag 21 februari – Renske en Joep maken wortelpompoen orzo met hazelnoten en riccota en toe appelcrumble met miso karamel en bolletje vanille-ijs.  VOLGEBOEKT!
  • Zaterdag 22 februari – Deze maand kookt Turning Tables op een zaterdag. Wil je komen eten? Meld je dan aan via deze link: Turning Tables community dinner

Eet je mee met de MidWestbuurtkantine? Hier kan je reserveren! (ajb vóór donderdag 12u) en ’t kost maar €12,50 (richtprijs). Heb je een stadspas dan betaal je €5.

Vind je ’t leuk om zelf een keer te koken voor je vrienden, buren en collega’s, we zijn altijd op zoek buurtkoks voor de vrijdagen. Stuur een berichtje naar luud@inmidwest.nl.

(ajb vóór donderdag 12u)! En ’t kost maar €12,50 (richtprijs). Heb je een stadspas dan betaal je €5.

Meer informatie vind je hier.

Buurtkantine special edition: DATE CAFÉ <3

💖💖 Lieve MidWest lovers en friends opgelet!💖💖

Speciaal voor valentijnsdag, op 14 februari, organiseert MidWest een Buurtkantine Special Edition: het DATE CAFÉ. Dit is dé perfecte kans om je nieuwe bestie of lover te ontmoeten, want platonische liefde is natuurlijk ook liefde. Voor maar €17,50 krijg je een bruizend welkomstdrankje, een heerlijk bordje eten van chef Sergio (incl. verassings toetje) én toegang tot het DATE-CAFÉ. Door speeddates van 5 minuten zul je snel je gesprekspartner leren kennen, en na deze 5 minuten switch je weer door. De tafels zijn ingedeeld op basis van leeftijd, en iedereen vanaf 20 jaar is welkom. Let’s gooooo!

Aanmelden voor deze avond kan hier: Aanmeldingsformulier DATE CAFÉ

Locatie: MidWest café

Inloop: 18:00

Start dates + eten: 18:30 

Borrel + DJ: Tot gezellig