BuurtOven & DankBank

Op zondag 7 juni, vanaf 11u tot 15.00 openen de PopUpKerk en Midwest een splinternieuwe leemoven voor pizza’s en brood voor de buurt. De oven is geschonken door de Amsterdamse Leemfabriek Tierrafino en zal elke eerste zondag van de maand gebruikt worden om pizza’s in te bakken en broodjes te bereiden. Buurtbewoners en liefhebbers kunnen zelf pizza-ingredienten meenemen of een eigen deegje komen brengen. Pizza’s worden ter plekke verorberd, broodjes kunnen afgebakken weer mee naar huis.

‘In de kleine dorpjes in Marokko staan buurtovens waar de dorpelingen hun deegje komen brengen en die afgebaken weer ophalen. Het zou heel mooi zijn als deze oven een verbinding maakt tussen hen en de hipsters die weer hun eigen deegjes bereiden.’ aldus Rikko Voorberg, oprichter van de PopUpKerk. ‘En brood delen is toch een beetje de basistaak van de kerk, dus dat doen wij dan ook. Op onze eigen PopUp-manier.’

Bij de opening van de Buurtoven vindt de bezoeker ook één van de bankjes van het bankjescollectief, het grootste openluchtcafé van Nedeland. Dit ‘cafe’ bestaat uit amsterdammers die op hun eigen buurtbankje anderen uitnodigen om iets leuks te doen. Voor Midwest vindt je de DankBank waar je naast het bakken van pizza’s en broodjes, kunt beschrijven waar je allemaal dankbaar voor bent in je leven. In het kader van ‘Dank je Wel?’ mag je met ons delen waar jij graag even bij stil wilt staan en dus bedankt voor zou kunnen zeggen.

De oven staat bij Midwest, Cabralstraat 1, waar ook de PopUpKerk bij elkaar komt. Deze voormalige school is door buurtbewoners omgetoverd tot een culturele hotspot voor de buurt. ‘Midwest heeft ondertussen een kippenren, een imkerij, een boomgaard – deze leemoven past precies in het rijtje,’ aldus Anita, drijvende kracht achter MidWest.

7 juni, 11.00 uur, BuurtOven en DankBank bij Midwest.

Aanmelden kan via Facebook:

Koeck

Heb jij die lekkere nieuwe koekjes in de BroodBar al geproefd? Sinds een paar maanden zijn Joep en Marien bijna dagelijks te vinden in MidWest, druk met de voorbereidingen voor hun nieuwe winkel en koeckenbackerij op de Cabralstraat. Sinds twee weken staat de oven in de winkel op Cabralstraat 7. De eerste proefkoecken mochten wij proberen. Zo stond er een doos HaverSpeltkoecken en deze week zelfs een doos Brownies. Over een paar weken is de winkel en backerij echt helemaal klaar. Dan kan je er ook een koffie drinken en  kun je de Koeckenbackers zelf welkom heten in de buurt.

Wil je weten waarom ze zo bijzonder zijn, die koeckenbackers en die koecken? Hier lees je meer.

 

 

Kippenpost

Aan de leg! – eierverdeling

Met het lengen van de dagen en volwassener worden van de kippen zijn er steeds vaker eitjes in het hok te vinden. Het maximum aantal aangetroffen eieren is nu 4 op 1 dag. Helaas leggen de minimaal vier kippen die aan de leg zijn nog niet iedere dag een ei. Om ingewikkelde verdeelsystemen te voorkomen is het voorstel dat je vanaf heden bij je voerbeurt ook de eitjes die die dag gelegd zijn mee kan nemen. De kippen leggen meestal tussen 9-14u. Het kan op zo’n dag meezitten, het kan tegenzitten.

De eitjes die tot nu toe gelegd zijn heb ik verzameld. Diegene die deelnemen zonder voerbeurten krijgen -hopelijk dit weekeinde- een apart mailtje wanneer ze deze eitjes kunnen ophalen.

Voerbeurten

Het belangrijkst bij de voerbeurt is het verschonen van het water en het schoonspoelen van de waterbak. Verder het aanvullen van het voer, maar dat hoeft niet iedere dag te gebeuren. Verlepte groente en uitgedroogd brood graag uit de ren verwijderen. Kom je vroeg dan valt vaak ook de poep nog uit het nachthok te scheppen. Vooralsnog werken we met de intekenkalender die in de ‘broodbar’ van midwest hangt. Je kan daar op intekenen. Dit in afwachting van een makkelijker systeem. De cijferslotjes zijn nog niet binnen, het sleuteltje hangt aan de rechterzijde onder het overstekend stukje van het dak aan een spijkertje.

Eén worm is geen worm

Ondertussen is ook steeds duidelijker waar de kippen dol op zijn. Een worm in het hok leidt tot sprintende kippen, maar als het maar 1 worm is ook tot het nodige onderlinge geharrewar. Het blijkt dat cervelaat erg veel op wormen lijkt. Wel in kleinere stukjes snijden! De kippen zijn ook dol op vers loof of bladgroenten. En brood. Maar, zoals eerder gemeld, alles met mate. En variatie houdt ze bezig.

Het kan handig zijn om brood of groenvoer in het korfje dat bij het deurtje hangt te stoppen. De kippen moeten dan wat moeite doen om het er uit te halen en ze vertrappen het niet. Verder is er ook sinds vandaag de kippenvoetbal. Deze kan je vullen met wat voer en hopelijk gaan ze er mee dribbelen.

Vergroting ren

Het gaas is binnen, we gaan binnenkort de ren vergroten. Er volgt nog een aparte oproep voor mensen die hieraan mee willen werken.

Trubbels

Is er iets met de kippen, kan je een voerbeurt alsnog niet, vragen?  Mail naar Oscar.

Tôk

VoorjaarsVrijdag

vier eieren, een stand-in-haan, 35 ondernemers uit de buurt op de koffie, 7 fruitbomen in bloei…de MidWestVrijdag zit er bijna op.  Fijn weekend!

Lekker sociaal ondernemen

Een wijkonderneming is een sociale onderneming die verbetering van de wijk nastreeft en economische, sociale en/of ecologische waarde creëert met een sterke mate van lokaal eigenaarschap door programma en samenwerkingen. De wijkonderneming heeft een zelfstandige financiële exploitatie als uitgangspunt. Een sociale onderneming levert net als elke andere onderneming een product of dienst en heeft een verdienmodel. Geld verdienen is echter niet het hoofddoel, het is een middel om de missie te bereiken. Het doel van de sociale onderneming is maatschappelijke meerwaarde creëren, ook wel ‘impact’ genoemd.

Stichting MidWest is aangesloten bij Social Enterprise NL, een platform en aanjager van de groeiende beweging van sociaal ondernemers, zodat steeds meer maatschappelijke en economische impact kan worden gecreëerd.

Tegels eruit – Bomen erin.

Kom je mee helpen? As zaterdag gaan we tegels scheppen uit de zonnige zuidtuin. De meest fanatieke types beginnen al om 10 uur. Om 14 uur is er een kleine presentatie van de tuinplannen door Theun Karelse. Nathalie van Hoeven geeft een toelichting op de renovatie van het gebouw waar dit jaar mee gestart gaat worden. Tot zaterdag.

Buurman maakt muziek

Op zaterdag 7 maart organiseren we voor de tweede keer in MidWest een avondvullend programma met theater en muziek uit de buurt. In 2012 was de eerste editie en toen werden we oa door Wiek Heijmans en zijn companen verrast door muzikale creativiteit en samenspel, van jazz tot klassiek en van klavecimbel ‘rock’ tot pop.

Dit jaar is onze ‘line up’ minstens zo verrassend. Hier lees je alles over Het Midwest Muziek & Theater Festijn, de muzikanten en de bands. De avond begint om 19 uur en de muzikanten spelen tot 00 uur. Kaarten zijn verkrijgbaar ‘aan de deur’ en kosten €10,- per persoon (incl. welkomstdrankje).

Ik wil een Kip (in West)

Rondscharrelende kippen, wurmpjes pikkend op het schoolplein van Midwest. En af en toe eitjes ophalen van eigen kippen. Dat kan! Buurtbewoners en directe buren van Midwest krijgen de mogelijkheid om deel te nemen in een collectief kippenhok.

Hoe werkt het?

Als deelnemer kan je je groente-afval voeren aan de kippen en ca. eens in de twee weken je eigen eitjes ophalen. Het aantal is afhankelijk van de leg, maar naar verwachting kan je iedere maand een doosje ophalen. Als je op het juiste tijdstip komt, kan je ze zelf onder de kip vandaan halen.

We beginnen begin april, dan wordt er nog niet veel gelegd. Maar met Pasen rekenen wij op volle inzet van onze kippen. Het plan is om dit jaar ook bevruchte eieren te laten uitbroeden en zo een tweede hok te vullen. De haantjes zullen we (laten) slachten tegen de tijd dat ze gaan kraaien. De kippen hebben dagelijks enige zorg nodig. We zijn ook nog op zoek naar een paar extra vrijwilligers.Wil je een taak op je nemen, dan graag. Het is echter geen voorwaarde om mee te mogen doen.

Wat kost het?

De inleg voor een heel jaar is € 50, dan mag je ook komen schoonmaken. Wil je dat niet, dan betaal je € 75. Zo kunnen we onze vrijwilliger(s) ook af en toe belonen voor het onmisbare werk. Als eigenaar van het kippenhok en van de kippen krijg je naast je eieren een welkomst/lidmaatschapcadeautje en een uitnodiging voor onze proeverijen in de tuin van MidWest.

Hoe meld ik mij aan/meer informatie?

Mail naar kipwest@kabokkel.nl en doe dit vóór 14 maart. Voor 1 april krijg je te horen of je mee kunt doen, toewijzing is op volgorde van aanmelding, waarbij aanwonenden voorrang hebben. Het aantal deelnemers is beperkt.

Even lekker hakken

De allereerste ‘werkdag’ in de Boomgaard van MidWest staat in het teken van hakken. Houthakken wel te verstaan. We beginnen om 13:00 uur en als we uitgehakt zijn drinken we samen een gluhwein en proosten we op de bergen werk die we nog gaan verzetten.

De afgelopen maanden verzamelden Theun en Johan flinke stammen voor de boomgaard, om bankjes van te maken of een omheining. Maar ook om lekker op te stoken in een van de vuurschalen. En zondag gaan er vast nog wel een paar boomstammetjes in de vuurschaal. Je bent van harte welkom.

Stadsboomgaard – Proefstation MidWest

De plannen voor de zuidtuin van MidWest worden stapje voor stapje concreter. Theun Karelse is samen met Johan Meulman de drijvende kracht achter de herontwikkeling van ons ‘urban-tegel-paradijs’. Vorig jaar hebben we de eerste fruitbomen en struiken gepland, een kas aangeschaft en veel gebrainstormd. Het komende jaar wordt het jaar van de transformatie. De fruitbomen zijn besteld en gaan in het vroege voorjaar de grond in. Maar er gaat nog meer gebeuren.

‘Proefstation MidWest’ is een experimentele stadsboomgaard gericht op oude fruitrassen en nieuwe soorten ontwikkelen, maar ook op stadsecologie en restoratie ecologie; wat leeft er allemaal in de stad en hoe kun je de biodiversiteit doen toenemen? We gaan experimenteren met robotica in de tuin, en er is een kas voor meer exotische projecten. De tuin biedt plek aan iedereen die een interessant idee heeft voor een experiment. Dus dit is een oproep aan kunstenaars, ontwerpers, biohackers en andere creatievelingen met een leuk project! Wil je meer weten of als vrijwilliger of ontwerper mee doen? Mail dan naar Theun.

De boomgaard heeft ook een eigen blog.